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ヒラメとズワイガニのタルタルと生ウニ
ヒラメがプリプリ
生ウニも美味しい |
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生ハムとレジャーノチーズのサラダ
ふつー |
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牛タンの赤ワイン煮込み
タンがとろけます
あっさりしていてしつこくなくて美味しい |
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スパゲッティー・海老のトマトソース
アルデンテで程よい茹で加減。
あっさりしているのでいくらでも食べられそう。
海老はプリプリで美味しいんだけど、皮は剥いておいて欲しかった |
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チョコレートのタルト
こちらも甘さ控えめ。
チョコレートはしっとりしていてしつこくない。
タルト生地はサクッとしていて美味しい |
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コーヒー
コーヒーは普通だけど、紅茶の方は薄かった |